鉄板ブログ

2011年

12月

20日

ケーツーエスによる鉄板の導入店/実績紹介シリーズ

業務用 ガス鉄板

関東エリアのお好み焼き・鉄板焼店様の厨房鉄板を導入いたしました。

大型のショッピングモール内にあるこのお好み焼店はW6920ガス強制排気式鉄板とW1920ガス式袖鉄板が設置されていますのでお客様の注文が込み合った場合でも、一度にたくさんのお好み焼きを焼くことが可能です★

また全席にテーブル鉄板の完備しておりますので、出来立てアツアツのお好み焼きや鉄板焼きを堪能していただいております。

 

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2011年

12月

16日

ケーツーエスによる鉄板の導入店/実績紹介シリーズ

当社の鉄板製品をビュッフェレストランへ納入しました!

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2011年

12月

15日

ケーツーエスによる鉄板の導入店/実績紹介シリーズ

鉄板

今回ご紹介する導入店は府中焼きで話題のお好み焼き屋さんです。

広島市内でも見かけるようになりましたね!

この府中焼きのお店のメイン鉄板と排気フードを当社が担当させて頂きました。

鉄板もL字型で特注鉄板となっており、あえて火力の弱いエリアを確保しました。

鉄板のコントローラーは温度表示付無段階切り替え式を使用しています。

 

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2011年

12月

14日

ケーツーエスによる鉄板の導入店/実績紹介シリーズ

当社が経営・運営する広島のお好み焼屋ちんちくりんの鉄板です。

どの鉄板もこだわって作り上げています。

本店のテーブル鉄板は円型というとても珍しい特注の鉄板や客席電気鉄板遠隔コントローラーなどの特注鉄板を採用しております。

常にアツアツのお好み焼きと鉄板料理を食べることができますので、お酒を飲みながらなど、お客様にはゆっくり堪能していただいております。

 

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2011年

12月

13日

ケーツーエスによる鉄板の導入店/実績紹介シリーズ

広島市内にあるお好み焼店です。

新規オープンでしたので厨房機器設備から鉄板の設計から施工まで弊社にて行わせていただきました。

30mmの厚鉄板で形もコの字型となり、すごくこだわったオリジナル鉄板です。

また鉄板厨房システムにもにも妥協がなく、羽釜で麺を湯がくというこだわりっぷりです。

そしてオーナー様のもう1つのこだわりで店内を囲むようなこの鉄板は特注のコの字型ガス強制排気鉄板を採用しています。

 

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